5 août 2010
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125g de scampi décortiqués (2pp), 1cc de margarine (1pp), 1 gousse d'ail, 4cc de curry, sel, poivre, noix de muscade, 200g de tomates pelées, 2CS de crème à 8% (1pp), pili-pili (facultatif).
Faire sauter les scampi dans la margarine et ajouter la gousse d'ail finement hachée, le curry, sel, poivre et muscade.
Lorsque les scampi ont pris une teinte orange, ajouter les tomates et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter la crème et le pili-pili.
(D'après wwmagazine).
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