21 juillet 2011
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1/2 courgette, 125g de champignons blonds, le jus d'1/2 citron, 2CS de ciboulette hachée, 1cc d'huile d'olive (1pp), 1CS de pesto vert (2pp), sel et poivre.
Couper la
courgette en dés de 2 cm.
Couper les champignons en 2.
Emincer la ciboulette.
Faire revenir les courgettes dans l'huile chaude pendant 5 minutes en mélangeant.
Ajouter les champignons et prolonger la cuisson 5 minutes.
Intégrer le pesto et le jus de citron, saler et poivrer.
Parsemer de ciboulette hachée.
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